Das sind Ihre Aufgaben :

Zubereitung der Speisen nach wirtschaftlichen und gesundheitlichen Aspekten, ggf. nicht benötigte Lebensmittel/Speisen für die Wieder-/Weiterverwendung vorbereiten

Bedarf an benötigten Waren unter Berücksichtigung der Speisepläne

Qualitätskontrolle der gelieferten Waren im Rahmen der Speisenherstellung

Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne

Reinhaltung des Arbeitsplatzes während der Zubereitung von Speisen und säubern nach Abschluss der Arbeiten

Verfallsdaten überwachen, verdorbene Ware ggf. aussortieren und beseitigen

Bei Bedarf Unterstützung bei der Speiseausgabe

Mitwirkung bei der fachgerechten Entsorgung von Küchen- und anderweitigen Abfällen

Lagervorräte, Tagesvorrat kontrollieren